Bondruck mit Ausgabepunkten
Der Ausgabepunkt entscheidet, was mit einem Bon passiert: drucken oder austragen, sofort oder nach Freigabe. Der Router bringt sein Internet per SIM mit, Strom und Handyempfang reichen.
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Ein Drucker an der Schank, einer in der Küche, und wer entscheidet, welcher Bon wo rauskommt?
Ein Ausgabepunkt ist jede Stelle, an der Bestellungen rausgehen: Schank, Küche, Grill. Getränke-Bons kommen sofort an der Schank raus. Essen zeigt die Ausgabe-Anzeige, gedruckt wird erst bei „Fertig“.
In 14 Sekunden
Das Wichtigste auf einen Blick
Sechs Möglichkeiten je Ausgabepunkt
Drucken oder austragen, jeweils sofort oder nach Freigabe. Dazu: Der Kellner holt nach Freigabe selbst ab. Oder keine Ausgabe, etwa für Pfand.
Fertig gekoppelt
Die Drucker verbinden sich von selbst mit dem Router. Einstecken, einschalten, fertig.
Das Wie steht in der Doku
Fragen zu Bondruck und Ausgabepunkten
Kann die Küche ohne Drucker arbeiten?
Ja. Die Ausgabe-Anzeige zeigt jede Bestellung am Tablet oder Fernseher, die Küche drückt „Fertig“, wenn das Essen raus ist. Den Drucker nehmt ihr dazu, wenn ihr wollt.
Brauchen wir WLAN am Festgelände?
Nein. Die Kellner nutzen das Mobilfunknetz ihres eigenen Handys. Die Drucker hängen am Router, und der bringt sein Internet per SIM-Karte selbst mit. Am Gelände reicht Handyempfang.
Können wir die Bons für Schank, Küche und Grill trennen?
Ja. Jede Kategorie und jedes Produkt gehört zu einem Ausgabepunkt, und der Ausgabepunkt hat seinen Drucker. So bekommt jede Stelle nur ihre eigenen Bons: die Schank die Getränke, die Küche das Essen, der Grill das Grillgut.
Was passiert, wenn der Strom ausfällt?
Die Kellner bonieren über Mobilfunk weiter, nur Drucker und Router sind dann offline. Kommt der Strom zurück, ist der Router nach einigen Minuten wieder online. Dann druckt alles nach, was sich aufgestaut hat. Tipp: Router und Drucker an eine kleine Notstrom-Batterie (USV) hängen.
Was, wenn am Festgelände kaum Handyempfang ist?
Dann schließt du den Router per Netzwerkkabel an den Internetanschluss vor Ort an, die SIM bleibt als Reserve. Bei Großveranstaltungen mit tausenden Gästen empfehlen wir das Kabel ohnehin.
Kann ich Router und Drucker ausleihen statt kaufen?
Ja. Das Leihset mit Router und zwei Druckern kostet 149 € je Fest. Oder du fragst nach einem Verleihpartner in deiner Nähe, manche Brauereien und Vereine haben fertige Sets im Koffer.
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